Snöar

Det snöar och det snöar ordentligt. Snart börjar jag hålla med Tommy om att det kommer att bli intressant att se hur vi tar oss till arbetet imorgon. Jag pratade med Daniel och i Skellefteå hade det snöat en dryg halvmeter på ett dygn, det är nog det snöfallet som är här nu.

Sedan är det bara att vänta och se om det blir lika mycket här som i Skeå eller om vi klarar oss lite lindrigare undan.

Även om det är besvärligt så är det småmysigt.

Julefrid

Vi har haft en otroligt härlig, lugn och skön julhelg. Vi har inte arbetat mycket utan pysslat på med lite av varje. Jag börjar känna mig utvilad och full av energi.

Våra gamla vardagsrutiner börjar lägga sig på plats igen med träning och matlagning. Dagens lunch blev en hemlagad laxsoppa. Riktigt härligt smakrik, eftersom jag har en tendens att inte följa recept så blev det så idag också. Jag brukar titta igenom ett antal recept för att sedan göra något eget hopkok med det jag har hemma. Dagens version av laxsoppa är följande

LAXSOPPA ( 4-5 port)


1 morot
3 potatisar
1 dm purjolök
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 l fiskbuljon (fond)
2 tsk curry
0,5 tsk cayennepeppar
1 msk oregano
2,5 dl grädde
500 gr lax
200 gr broccoli
salt o peppar

Börja med att hacka rotfrukterna och löken, stek det i olja på svagvärme tills de är halvmjuka. Tillsätt kryddorna och låt det småkoka i ytterligare en minut, tillsätt sedan hälften av buljongen och koka allt mjukt. Mixa allt till en slät röra, tillsätt grädde och ytterligare buljong. När det kokar upp läggs den tärnade laxen och broccolin. Koka tills laxen är färdig.

Mångden kryddor är jag lite osäker på, så det är bara att smaka av tills det blir en bra balans i smaken.

Kvällens middag blir lite enklare, rester på gårdagens potatisgratäng med fläskfilé och lammfärsbiff.

Dagens träning är en liten tjuvstart inför nästa år. Jag har sagt att nu när knäet är hyfsat bra, vi har slutat bygga på vår all lediga tid så är det dags att börja träna igen. Jag vet inte om det blir någon tjejmil i år däremot ska jag absolut ta mig runt på vårruset. Sedan får dagsformen avgöra om det blir någon mil.

Idag blev det 20 minuter på crosstrainern. När jag kom ut för att börja insåg jag att vi inte hittat igen sladden till den, så det blev ett manuellt pass. Det funkar det också, lite lättare än när det går att göra motstånd. Men det kan nog vara bra med en mjukstart på träningen.

Vi skulle inte köpa några julklappar

till varandra i år. Tanken med den här julen var att vi bara skulle njuta av julen, ingen stress, inga julklappar, ingenting.

Vi har nästan lyckats med att få det så, men min man kunde inte hålla fingrarna i styr när han var och handlade det sista igår. Han köpte en julklapp till mig (oss). Innebörden är visserligen att vi går totalt ner i varv och blir okontaktbara. Han köpte oss ett pussel.

Jag älskar han för det (också). Nu blir det några timmar framför köksbordet, enda nackdelen är att vi fortfarande har lite dålig belysning i storrummet.

Idag är det -17 grader, gnistrande vitt och vi har en lång härlig dag framför oss. Den började med en lång sovmorgon med korsord och Sudoku. Snacka om att ha det stressigt, vi måste upp och hinna äta lunch innan det är dags för middag.

Ha en trevlig fortsatt julhelg, jag vet vad jag gör i alla fall.

Julafton 2009

Det är första året som vi firar jul här i Kallviken och vi har verkligen fått ett riktigt julväder. Rikligt med vit gnistrande julsnö.

Idag har det varit -5 grader och riktigt fint, jag stormtrivs och Tommy suckar över snön. Men vi har det så bra förspänt att vi har en traktor som skottar större delen av uppfarten. Vi behöver bara ta sista delen upp till bron.

Efter en lång skön sovmorgon så har vi gjort lite nytta, burit in ved, tagit in lite böcker och slutligen städat.

Så det enda som återstår nu är god julmat och julfrid.

God Jul på er alla.

Nyttigt kakbak

Det känns otroligt roligt att ha ett fungerande kök igen. Det här köket är till och med bättre än vårt gamla på munkeberg. Idag har jag bakat två olika kakor. Dels den vanliga chokladkakan men även en nyttig julkaka.

Receptet är egentligen en reklam från Dansocker, men det behöver inte vara fel för det. Namnet är "Fyllda grahamsformar" och påminner om Mazarin. Skalet är gjord med grahamsmjöl och saffran. Fyllningen består av hacka mandel, russin och torkade aprikoser.

Vi har inte smakat dom än men det ser riktigt smarrigt ut.

Äntligen riktig vinter

På morgonen när vi vaknade så hade det börjat snöa. Under natten hade det kommit några centimeter och det snöade fortfarande. Sedan har det snöat precis hela dagen. Lite spännande var det att komma hem och se hur snöröjningen fungerat härute.

Till vår stora glädje hade traktorn varit här och även varit inne på vår tomt. Vi behöver bara ta den sista biten fram till bron.

Eftersom det är väldigt vackert med snön så kunde jag inte låta bli att ta en bild av granen vi ställt upp på framsidan. En riktigt härlig julbild.

På väg hem från arbetet så passade vi på att åka till storheden för att handla. På mindre än en timme så hann vi både handla mat, vara på systemet och köpa nya spadar på Biltema. Med andra ord inga köer och ingen julstress.

Örtig chevrécreme

Receptet har jag hittat i Allt om mats julspecial. Det fungerar som pålägg på både mjukt och hårt bröd. Jag hade tänkt hinna prova deras recept för Fröknäcke också, vi får se om det blir i helgerna.

Örtig chevrécreme

10 min - 6 pers

150 gr smulad chévreost

1 pressad vitlöksklyfta

2 msk matlagningsyoghurt (jag tog vår vanliga)

2 tsk finhacka färsk rosmarin

1 msk finhackad rucola

1/2 krm salt

Rör ihop alla ingredienserna till en hyfsat jämn röra. Servera till brödet.

Enkelt och supergott

90-årskalas

Min faster fyller 90 år den 22 december, det ville vi passa på att fira samtidigt som hon fick stilla sin nyfikenhet på huset och vår butik.

På lördagen hade jag tur att Frida kunde arbeta i butiken så att jag kunde ägna mig åt att städa och

förbereda kvällens middag. I min familj är det här en liten middag (endast 14 pers). Antalet person är decimerat dels pga avståndet och del

s beroende på andra åtaganden. Om det bara skulle vara jag och mina syskon med familjer är vi drygt 30 personer. Då har vi inte räknat in fastrar eller föräldrar.

Kvällen blev riktigt lyckad, alla gästerna ramlade in mellan halv fem och fem.

Jag tror att det var första gången det hände att alla var i tid. Elsa kom i sin

lappdräkt, det känns jätteroligt att hon verkligen ville ta den. Ibland känns det som om man själv skulle vara duktigare på att bära fram traditioner.

Kvällens middag bestod av julbord, förutom att en hel del var färdigköpt så hade vi även fördelat ut en del arbetsuppgifter. Arne kom med 3 olika tjälknölar, Jonas med ankbröst och Ante med

kladdkaka. Själv bidrog vi med hembakt surdegsbröd och otroligt god chevréröra

till brödet. Förutom det hade vi picklade rotfrukter, rödkålsallad och smörstekta morötter i honung och kanel.

Det jag rabblade upp nu var en bråkdel av det som serverades men det känns som om det var det som stack ut lite och inte var av gammal traditionell version.

Det som var roligt att det var inga problem att rymma 14 personer på midda

g, det kändes nästan aldrig trångt (bara när alla 14 försökte vara i köket samtidigt). Det gick bra att arbeta 3-4 personer i köket sedan blev det trångt. Det sköna med min familj är att alla hjälps åt. Några dukar och någon serverar glögg, ett mycket trevligt gäng med andra ord.

Kim var uppe på loftet och tog några bra översiktsbilder av hela gänget.

Back in business

Äntligen har vi ett riktigt internet igen. Vi har verkligen saknat det, därav bristen på inlägg. Vi börjar att komma i ordning, åtminstone i köket. Det börjar vara kul att experimentera igen. Ikväll har jag förutom att göra rotfruktspickel även provat på att göra en varm äppeltoddy med Calvados. Den blev kanske inte riktigt vad vi förväntade oss men jag kan tänka mig att den är god efter en dag på isen.

Kvällens middag var en riktig klassiker hos oss sedan några år tillbaka. Laxburgare med chili och salladslök. Väldigt enkel, nyttig och smakfull vardagsrätt. Man mixar bara laxen tillsammans med 1 chilifrukt, 2 salladslökar, lite krossad senapsfrö, ägg, ströbröd, salt och peppar. Formar dom till biffar och steker dom. De serveras på rostat bröd (helst trekornsbröd) och till det har man färskinlagd gurka. Det tar under 20 minuter att göra.

Inflyttningsbesvär

Nu har vi hittat igen nästan hela köket och en stor del av golvytorna. Det finns mycket att göra ännu men vi börjar åtminstone veta var vi har alla grejorna.

Jag hittade till och med kängorna jag behöver imorgon. Jag ska till Kalix och inventera timmerstockar. Det är lite större grejor än vad jag är van vid att inventera. Men det ska bli intressant. Det som känns mindre roligt är att jag måste åka iväg redan klockan 7 så att jag är framme i tid.

Idag när vi åkte hem från jobbet så passade vi på att köpa en ställning att hänga i taket för tvätten. Det intressanta när vi kom hem var att det var bara ställningen, inte trissorna som linorna ska löpa i. Det innebär att vi får vänta en dag till med att tvätta. Det är intressant vad mycket små detaljer man inser att man behöver som anses som självklara.

Tommy köpte krokar till badrummet och lås till ytterdörren häromdagen. Och hips vips så flög drygt tvåtusen kronor iväg.

Utflyttade

Nu har vi flyttat in i huset och har bara ett ställe att sova på. Lägenheten är tom och gäststugan är belamrad med en massa kartonger.

Igårnatt la vi det sista golvet, parkett i storrummet. Igår flyttade vi alla saker. Jonas, Kim och Olov hjälpte oss. Det gick riktigt bra men i slutet när det var en massa småskit kvar började det kännas tungt. Tommy och jag lämnade lägenheten bra precis kl 21.00.

Vi behöver inte städa ur lägenheten eftersom det gör hon som kommer efter. Hon ville så gärna flytta in redan idag. Det är superskönt för då kan jag ägna min söndag åt att försöka hitta i huset istället och till att städa upp på gården. Det är otroligt mycket skräp där nu.

Det känns otroligt bra även om det fortfarande är mycket att göra. Det känns också som om vi har haft otroligt tur både med vädret (uppehåll och någon plusgrad) och att vi slapp att städa ur det gamla.

Även om det fortfarande är mycket att göra så kan vi göra det i en lugnare takt och vi kanske hinner med att leva också.

Utvilad

Tommy har varit borta med sitt arbete sedan igårkväll, det innebar att jag var tvungen att roa mig själv. Även om jag tycker om att umgås med min man så var det riktigt skönt att ha en ledig kväll. Om han hade varit hemma hade vi åkt ut och arbetat på huset.

Nu blev det en massa lugnare aktiviteter istället, tvättstuga och slappa framför TV:n. Middagen blev Sushi med ett gott glas vitt vin.

Imorse hade jag en riktig sovmorgon, Tommy ringde och väckte mig klockan nio. Så jag känner mig riktigt utvilad och inspirerad av att fortsätta med husbygget. Först ett arbetspass på Pearlshop och sedan ut till Kallviken.

Massage

Eftersom jag har bloggat på vår byggblogg så passar jag på att skriva en rad här också. På jobbet får vi massage vilket är jätteskönt. Killen som masserar har hunnit konstaterat på de gånger som han har träffat mig att jag inte har normala kontorsförslitningsskador, utan mina problem är lite annorlunda tack vare all slipning jag hållit på med.

Normalt så är tiden uppsatt till 30 minuter men idag tog det drygt 40 minuter. Han hittade en hel del knutar som behövde lösas upp. Det var riktigt skönt, trots att det också gjorde lite ont. Trösten är att jag har troligen slipat klart för den här perioden. Det kommande jobben är lite mer varierande och riktigt roliga.

En mycket kort resumé över gångna veckor

Nu var det ett tag sedan jag bloggade. Orsaken är att vi har byggt på vårt hus nästan dygnet runt den senast tiden. Vi har först arbetat på våra ordinarie arbeten för att sedan ta oss ut till Kallviken för att göra ett arbetspass där. Vi har oftast varit hemma först vid halvelva-tiden. Det har med andra ord inte funnits mycket tid över för något annat.

Det innebär också att vi har gått över till snabbmatsdieten. Den är mycket effektiv, jag har nog gått ner 4 kg under de veckor som varit. Snabbmatsdiet innebär; pizza, hamburgare, frysmat mm. Vi har faktiskt börja längta efter riktig mat men det får åtminstone vänta i två veckor till.

Vill ni se vad vi gör så är det bara att gå in på byggbloggen. Det kanske inte ser ut som att det händer så mycket utan det har varit en lång transportsträcka. Alltså bara underarbete. Tommy har däremot presterat, han har nästan kaklat hela badrummet.

Det roliga är att på måndag får jag börja med att tapetsera sovrummet. Då kommer det helt plötsligt att synas det jag gör också-

Ännu en mycket aktiv vecka

Det som händer nu, händer i huset. Köket levererades i måndags och Tommy tog sexkantsnyckelledigt under tisdagen och onsdagen för att börja montera köket.

På torsdag så firade vi vårt 10-års jubileum. Eftersom det var ett jubileum, så bokade vi bord på Cooks krog där vi hade vår första date. Maten motsvarade inte riktigt mina förväntningar, jag har blivit riktigt kräsen när det gäller goda middagar på restaurang. Det är enklare att äta en vanlig lunch där man inte har så höga förväntningar. Men en bra restaurang där notan kostar lite mer, ska också ha en god mat som sticker ut lite extra.

Fredags morgon for vi ut till stugan och var riktigt superenergiska. Vi har städat gården inför vintern, dragit upp båten, städat inne i huset och byggt kök. Det har varit riktigt intensiva och roliga dagar.

På lördag eftermiddag åkte vi hem, helt slutkörda för att ta en dusch och sova middag innan kvällens eskapader. Vi var på en kvalitetsprovning, där vinerna låg i prisklasserna mellan 450 kr till 1200 kr. Tack och lov så föll jag inte för det riktigt dyra vinet. Restaurangen där vi håller till på är En trappa upp. Och deras mat finns inget att klaga på. Vi fick vildsvinsfilé med en gratäng till. Helt otroligt gott.

Idag var vi åter ute i Kallviken för yttterligare ett arbetspass. Det känns inte som om vi fått lika mycket gjort idag utan det har blivit lite blandad sysselsättning.

Farmor igen

Idag har Cornelia och Astrid följt med Daniel upp till Kallviken. Det har varit en suveränt härlig dag med solsken. Daniel fortsatte med tätskiktsmattan i badrummet medans jag tog hand om flickorna. Vi var ute nästan hela dagen, eldade ris, bar ved och myste ihop. Det var riktigt mysigt och tjejerna var hur snälla som helst.

Maten kanske inte var av den mest kulinariska versionen men den föll i god jord. Lunchen bestod av korv och makaroner och till middag blev det hamburgare.

På bilden är klockan över sju, de är ombytta för natten och väntar bara att få åka hem. Men det var inte lätt att fånga dom två trollen på en bild. De är riktiga teaterapor som inte klarar av att sitta still mer än en sekund. Jag behöver absolut en bättre kamera.

Båten är upptagen

Jag är fortfarande lika förvånad över hur fort tiden går. Veckorna bara springer iväg.

På tisdagskvällen så hade vi vinkurs hemma hos oss. Som avslutning bjöd vi på en supergod laxrätt med nudlar.

Laxen var marinerad i lime, soya, honung och sesamolja. Efter att den legat i marinaden så rullade vi den i sesamfrön och stekte i ugnen.

Nudlarna blandades med sallad, röd mangold, salladslök, färsk koriander och dressing. Dressingen; limeskal, limesaft, vitlöksklyfta, ingefära, spansk peppar, honung, ljus soya, majsolja och koriander.

På onsdagen var jag ut till Kallviken efter att jag slutade arbeta, det var dags att dra upp båten. Vi hade tur att den fortfarande flöt efter ovädret som var, nu är den uppdragen på land med hjälp av våra härliga grannar.

Onsdagens middag bestod av ett par biffar kryddade med kardemumma, en klart annorlunda och läcker smak. Receptet var taget ur senaste ICA buffen.

Ikväll är vi faktiskt lediga, det är inte så dumt. Jag gissar att det blir en tidig kväll för mig ikväll.

Söndag

Veckan har varit intensiv som vanligt. Det har hänt mycket och jag har fått mycket gjort. Veckan har varit så intensiv att jag faktiskt försov mig i morse. Inte mycket men änddock. Det är ingen rolig känsla att vakna upp och inse att man borde vara på ett helt annat ställe.

Jag har bokat upp Daniel för att lägga in mattor i Kallviken. Då kan jag inte ligga och sova medans han stampar och väntar på att komma in. Nu blev det inte så farligt eftersom han också kommit iväg lite sent.

Men vid nio-snåret var vi i Kallviken och satte fart. Daniel var bossen, Kim och Jonas arbetsslavarna. Jonas var verkligen "inspirerad" av spacklingen. Min roll i dagens övningar var självklar. FARMOR, Hugo fick följa med Daniel upp så att Jenny fick ägna sig åt flickorna.

Vädret har varit lite grinigt, men inte lika eländigt som i Skellefteå som hade både stormvindar och snö.

Meny

Det gick enklare än vad jag trodde att skapa veckans meny.

Onsdag: Renskavsgryta
Torsdag: Kycklingpaj med texsmak (recept se nedan)
Fredag: Är vi på nyhetsprovning med tillhörande middag
Lördag: Sushi (ensam och övergiven av min man)
Söndag: Köttfärslimpa med oliver, fetaost, soltorkade tomater och ett bacontäcke.
Måndag: Kyckling och äppelcurry (Bufferecept)
Tisdag: återkommer jag med eftersom vi har vinkursen här då så det ska passa till vita viner.

På söndagen ska mina söner lägga golv så det lär bli någon mer mat än köttfärslimpa. Kanske även en äppelpaj att gotta sig med.

Kycklingpaj med texsmak

Pajdeg (jag brukar göra en pajdeg med kesella)

Fyllning:

5-8 feferoni
1/2 grillad kyckling
1 gul lök
10 champinjoner
smör att steka i
150 gr philadelphia ost
1/2 burk chunky salsa
3 dl riven ost

Tillbehör; Guacomole och sallad

Sätt ugnen på 225 grader och förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar och stek den tillsammans med lök och champinjoner. Tillsätt salsa, philadelpiaost och låt puttra en liten stund. Hacka fefornin och strö ut i botten av pajskalet. Häll över kycklingröran och toppa med den rivna osten. Gratinera 10-15 minuter eller till osten smält. Servera med en god sallad och guacomole.

Kvällskift

Den här veckan arbetar Tommy kväll vilket innebär att jag också arbetar kväll. Först ett pass på dagen på EY och sedan ett pass på kvällen på Pearlshop. Det är lustigt vad enkelt det går att arbeta när man inte känner någon stress. Och jag får mycket gjort. Lokalen är nu ute som ledig hos Galären så jag hoppas att någon nappar så att jag blir av med åtminstone till årskiftet. Sedan får väl butiken leva kvar på webben tills vi sålt ut det mesta.

Igår var jag till Sunderbyn på röntgen för mitt knä, vi får se om det visar något. Samtidigt går jag hos sjukgymnasten och tränar regelbundet. Inte någon intensiv träning men det som behövs för att få ett bättre knä. Och det blir bättre även om jag tycker att det går långsamt. Lite frustrerad blir jag av att inte kunna röra mig som jag vill. Sjukgymnasten tycker att jag hade kunnat komma tidigare än vad jag gjorde eftersom då hade det inte varit lika besvärligt att komma tillbaka.

Den tid jag har kvar ikväll innan Tommy kommer hem ska jag ägna mig åt menyplanering. Den sista tiden har det varit dåligt med det. Men nu ska jag skärpa till mig och förhoppningsvis planera de två kommande veckorna.

En inte helt vanlig helg

Det är otroligt vad tiden bara rusar iväg. Senast i fredags så insåg jag att det är bara två månader kvar tills vi ska flytta och vi har bara ett skal till hus. Vi fick våra hyresavier och det var bara för två månader istället för tre som det brukar vara.

Idag har vi varit ute i stugan (fick kommentar över att jag fortfarande kallar det för stuga när det ska bli vårt fasta boende), lite trötta efter gårdagens utsvävningar, men ändock fast beslutna att göra ett arbetspass.

Projektet vi har haft den här helgen är att fixa tak och väggar till det som ska bli skrubben. (Kombinerat förråd och pannrum). Vi började redan på fredagskväll när vi kom ut till stugan med att spackla. Det är alltid en massa torktid när man sysslar med det här. Vi fick göra en sista kompletteringsspackling idag som inte hann torka ordentligt, så därför har vi inte kunna måla riktigt hela skrubben ännu. Vi fick lämna hörnen där vi spacklade sist.

Vi hade tänkt vara lite ekonomiska och spara in pengar på att köpa billigare färg. Men det var absolut sista gången jag köpte billig färg, det var rena blasket så nu blir vi tvugna att måla minst ett varv mer än vad jag räknat med.

Helgen har varit lite splittrad eftersom vi har haft andra aktiviteter också. Vi la ut våra nyinköpta nät på fredagkväll. Tanken var att vi skulle få upp lite Sik. Men på lördag när vi tog upp näten så var det bara att konstatera att vi inte fått en endaste fisk. Det är lite frustrerande när man ändå har lagt ner lite arbete på det. Nu tror jag inte att det har att göra med att det var nya nät. Det var snarare så att vi la ut det på helt fel ställe. Nackdelen är att vi inte kommer att kunna lägga ut nät igen på två veckor eftersom Tommy är på rymmen nästa helg. På vardagar hinner vi inte med det eftersom det börjar mörkna riktigt tidigt nu.

På lördagskväll var vi på galej. Jag fick klä upp mig riktigt ordentligt med långklänning och allt. Det är riktigt roligt att klä sig riktigt fint. Festen var också riktigt rolig. Tommy är med i en herrklubb och en gång per år får även kvinnorna vara med. Mycket trevliga människor i blandade åldrar och blandade yrkesgrupper.

Sköna söndag

Idag har jag verkligen njutit av att vara ledig. Inte njutit på det sätt att jag bara latat mig utan njutit av att hinna göra saker hemma som slirats med pga tidsbrist. Det innebär att jag har städat fram bordet där jag har symaskin på och sytt om en klänning jag ska ha på mig nästa vecka. Bild kommer på klänningen när jag är klar, jag ska komplettera den med att sy på lite pärlor.

Sedan städade jag min garderob och byrålådor, sorterade bort urtvättade kläder, la undan sommarkläder och kollade vad som skulle behövas kompletteras. Jag strykte även alla mina skjort0r och la upp ett par byxor.

Kvällen har avslutats med en middag hos Tommys dotter, vi fick en god kycklinggryta med couscous och kikärtor och till efterrätt stekta äpplen med smak av ingefära, kanel och honung serverade med glass.

Avrapportering

Det har inte hänt så mycket på våra bloggar den här veckan, mycket beroende på att det inte hänt så mycket förutom att vi arbetat.

Måndagen var tvätt och handlingsdag. Jag hann även med att arbeta någon timme på Pearlshop.
Tisdag var jag på Bio med arbetet och såg den nya Milleniumfilmen.
Onsdag arbetade jag med att arbeta med en programvara för EY:s räkning
Torsdag så var vi faktiskt lediga efter jobbet. Vi var i säng för halv tio och jag påbörjade en bok.

Det var Åsa Larssons "Svart stig", hon kan verkligen berätta med inlevelse så att du kan se framför dig hur det ser ut. Den här boken börjar med en snöstorm uppe i Torneträsk, 25 grader kallt och en man som är i en ark för att pimpla. Efter några öl så är han tvungen att gå ut för att pinka. Han orkar inte ta på sig mer kläder utan går ut i bara kalsongerna. När han står där ute så tar stormvinden tag i arken och den blåser iväg. Hon berättar det ännu bättre än vad jag gör och jag kan både se händelsen framför mig och känna hur mannen känner sig. En bra början, sedan är det bara att se när jag får tid att fortsätta läsa.

Igår så var jag faktiskt hemma före Tommy, vilket inte är så vanligt. Vi lagade en väldigt god paj med tigerräkor och löjrom. En riktigt lyxig fredagsmiddag.

Barn och Barnbarn

På lördagen så fick vi besök av mina barn och barnbarn.
Huset blir fullt, varmt och högljutt när hela högen är samlad. Det var en trevlig tillställning även om jag längtar tills vi har huset och lite mer utrymme. På första bilden så är det Daniel med Cornelia och Astrid. Själv håller jag i sista tillskottet Hugo.


På de andra bilderna har vi Kim o Moa samt Jonas o Frida. Jenny lyckades med att smita undan från fotografering.


Idag på söndag så har vi efter en härlig sovmorgon varit ute i Kallviken och byggstädat. Det har varit en otroligt härlig dag och trots att vi slitit så har jag njutit av att vara ute hela dagen. Fast nu ikväll känner vi oss väldigt möra.

Födelsedag

Dagen började med en frukost på säng av min underbare man. Sedan lite provtagning hos Hermelingen för att åka till jobbet lagomt till fikat. EY har en riktigt trevlig tradition, de bjuder på tårta när någon fyller år. Orsaken är att det var några som bjöd på tårta när de fyllde år och andra inte. Så det blev en helt utmärkt lösning på det hela. Det passar mig perfekt eftersom jag skulle vara en av dom som inte skulle komma med tårta.

På lunchen var Tommy och jag runt och titta på mattor, i första hand till köket men vi tittade även lite för övriga golv också. Jag tror att vi bestämt oss för köksmattan även om det fortfarande är tre att välja på. I badrummet blir det nog kakel och klinker trots att jag velar lite fram och tillbaka.

Tommy arbetar ikväll också så jag roar mig med handling, städning och när jag fixat tårtbottnarna till i morgon ska jag sätta mig med programmet Filemaker och försöka skapa en snygg presentation till EY.

När Tommy sent omsider dyker upp ska vi äta en tropisk räkcocktail som är riktigt god.

Tropisk räkcocktail med ananas och koriander (10 pers)

Ett recept från Allt om mat

500 g räkor, skalade
0,33 st gurka
0,5 st ananas, färsk
1 st paprika, röd
2 st salladslökar
1 st röd spansk pepparfrukt, urkärnad
2 st avokadofrukter
2 st koriander, kvistar, färsk

Dressing
4 msk apelsinsaft, pressad
3 msk citronsaft, pressad
2 msk olivolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillagning
Här balanseras fruktköttets sötma med syran från citron och lime och hettan från den spanska pepparn.
1. Skala och kärna ur gurkan. Skär bort skalet på ananasen och skär bort rotstocken. Skär gurka, ananas och paprika små tärningar.
Strimla salladslöken och finhacka pepparfrukten. Dela räkorna.
Blanda alltsammans i en skål och ställ kallt.
2. Rör samman dressingen. Hit går bra att förbereda.
3. Skala, kärna ur och fintärna avokadofrukterna.
Strimla korianderbladen. Blanda det med räkblandningen.
Vänd ner dressingen. Fördela salladen i glasen.

Hemma

Idag har jag kommit hem från arbetena i en vettig tid. Jag ska ut till Kallviken och vara med i ett styrelsemöte där för föreningens räkning. På vägen hem tänkte jag handla lite mat inför lördagen så att allt är klart. Vi har saknar också en del nödvändigheter som frukost.

Jag känner mig lite trött efter den vecka som varit men nu är det bara fredag och lördag kvar. Imorgon har jag en liten sovmorgon eftersom jag ska på provtagning på morgonen. Det ska bli riktigt skönt. Förutom att ha arbetat mycket den här veckan har det också blivit sena kvällar eftersom Tommy inte kommer hem förrän vid halvtolv tiden och jag har svårt att lägga mig innan han dyker upp. Så helgens planer är att vara ledig så mycket som möjligt.

Lite lingonplockning ingår också i mina planer, det kanske inte blir så mycket eftersom jag har svårt att böja mig ner men det kan bli någon liter.

Träning

Min träning existerar överhuvudtaget inte för tillfället. Jag har haft problem med mitt knä i princip hela sommaren och det gick helt i strejk under tjejmilen. Nu har jag absolut ett inte fungerande knä. Jag har fått remiss till röntgen men det kan ta sin tid. Jag ringde dit idag för att höra hur det såg ut, jag fick inga positiva besked men de satte mig på en lista för avbokningar.

Så strategin är att ringa en gång i veckan tills jag får napp. Under tiden så har jag bokat tid hos sjukgymnasten för att komma igång med någon träning. Förutom att det blir inriktat mot knät så tänkte jag även få ett styrketräningsprogram så att jag inte slappar ihop totalt. Det finns ett gäng tjejer som går två gånger i veckan direkt efter jobbet som jag tänkte hänga på.

Knäet är en klar belastning, min hastighet har halverats och jag kan inte gå ner på knä och fixa saker i golvnivå. Och belastar jag det för mycket och stressar upp det så ligger jag med värk hela natten. Det tråkiga är att det är under en period när vi ska bygga och kanske flytta också där jag skulle behöva full rörlighet. Men optimist som jag är så löser sig nog det mesta ändå.

Dagarna bara springer iväg

Ibland kan man fundera på var tiden tar vägen, visserligen vet jag det, men tycker kanske att tiden kanske borde räcka till något annat än jobb.

Nu tror jag att det är en övergående period men vi hinner inte med annat än jobba och bygga för tillfället. Den här veckan kanske har varit lite värre än andra eftersom Frida varit sjuk så Tommy och jag har fått dela på hennes jobb också.

Det rullar på riktigt bra på det nya arbetet, inte för att jag är helt insatt ännu men känner att det börjar ta en bra form. Idag har jag racklat med dataprogram där inte import av data har fungerat riktigt som det ska. Jag saknar också behörighet till ett av programmen. Killen som egentligen är ansvarig för det är pappaledig och det verkar inte som om de riktigt vet vem som har tagit hans roll. Jag hoppas att det löser sig.

Så den här dagen har gått mest åt att städa i kundregistrets databas och att titta på ett nytt planeringsverktyg. Det är riktigt roligt speciellt när du kan se framför dig hur det kan bli.

Pearlshop verkar vara kvar i vår ägo åtminstone fram till årskiftet, de intressenter vi har haft har ramlat bort av olika orsaker. Så nu blir det nog att försöka bli av med lokalen och driva det vidare som en webbutik med ett mer begränsat sortiment, lite dyrare och färre produkter.

Slutlekt på datorn

NU ska jag ta mig i kragen och lämna datorn och göra allt det där nyttiga jag skulle göra ikväll

Knä-problem

Mitt problem med knäet ställer till det lite för mig. Jag kan inte promenera några längre sträckor och går jag, så går det väldigt sakta. Jag kan inte plocka fram saker från den nedersta hyllan eftersom inte knäet går att böja. Sedan värker det också rätt så rejält.

Jag fick medicin mot inflammationen men jag började må dåligt av den så jag har avslutat kuren i förtid. Det innebär att det kanske att läkningen tar lite längre tid men hellre det än att må illa hela dagen. Remiss till röntgen finns så förhoppningsvis tar det inte en evighet och jag har fått tid hos sjukgymnasten nästa vecka så att jag får börja träna upp det lite grann.

Med andra ord lite frustrerande men jag tröstar mig med att det är rätt tid på året och att jag borde vara i fin form igen till våren. Målet för träningen nästa år är att slå Tanja på tjejmilen. Förr eller senare lyckas jag.

Ensam och övergiven

Tommy arbetar kväll den här vecka så jag är alldeles ensam och övergiven. För att varken han eller jag ska svälta ihjäl så har jag gjort upp en meny för hela veckan. Det är enkla rätter som är helt ok att värma upp för den som äter den i andra hand. Vi får laga mat varannan dag, det är för att vi inte ska leva på snabbmat hela veckan.

Vi gjorde en fransk köttgryta igår som är riktigt god att värma dagen efter. Idag är det meningen att jag ska laga en laxpaj och jag har inte påbörjat med det ännu. Eftersom det inte är roligt att laga mat själv så blev det en varma koppen soppa med hårdbrödmacka till som middag för mig. Men eftersom inte Tommy ska klaga så ska jag faktiskt göra pajen ändå eftersom det blir perfekt lunchmat.

Resten av veckan ser ut så här

tisdag, Tommy gör ugnspannkaka
onsdag, jag gör Albondigas(köttbullar i tomatsås) med potatismos
torsdag, Tommy gör Kycklinglårfilégryta med Mangochutney
fredag, min födelsedag så får jag offra mig med att köpa mig sushi till middag

På lördag kommer mina söner med familj på middag, det ska bli trevligt. Speciellt att få träffa de små trollen. Om det är fint väder på söndag tänkte jag åka ut till stugan och kanske plocka lingon.

Förutom att jag är ensam och övergiven har jag ett rätt så intensivt schema på kvällarna. Kvällens aktiviteter är tvätt, klädvård och städning. Inte superkul men verkligen nödvändigt. Vi missade en tvättid förra vecka och det märks.

Ikea

Vilken pärs det är att beställa ett kök, vi har avverkat tre olika leverantörer, ingen har varit riktigt vad vi vill ha till den prislapp vi vill betala. Det slutade med att vi ansåg att Ikeas version var den mest prisvärda. Idag var vi dit för att göra slag i saken, vi hade ritningen med oss och skulle bara kolla lite på bänkskivor och lite till. DET tog oss minst tre timmar, sedan tog det ytterligare två innan vi var klar med själva beställningen. Och då har vi inte ens beställt allt vi behöver för att vi är osäkra på hur vi ska göra. Det som saknas är kylen, micron, ugnen, fläkten och ett skåp som är ca 60 cm brett på väggen.

Att vi inte tog mer vitvaror på Ikea beror mest på att dom inte riktigt hade det vi ville, fläkten och kylen var tråkiga, micron alldeles för dyr. Ugnen hade nog varit ok men där resonerade vi att vi kanske hittar en bättre enhetlig design om vi kollar mer.

Bänken vi beställde var inte ur deras ordinarie sortiment utan beställnignsvara. Där får vi tillsågat för spishällen och diskhon blir underlimmad. Att vi inte tog det sista väggskåpet beror på att det ska bli ett vinskåp och jag tyckte att det Ikea kan erbjuda är så 70-tal. De ser fortfarande likadana ut. Så vi ska botanisera och se vad vi kan hitta som kan vara lite roligare.

Förutom att beställa köket så handlade vi ingenting åt oss själva. Det är inte så roligt att handla något nu eftersom vi egentligen inte riktigt vet hur det kommer att se ut. Vi har en aning men slutresultatet kan ge ett helt annat intryck än vad vi förväntat oss, så vi väntar med alla inköp till vi verkligen har flyttat in.

Farbror doktorn

Jag hade fått tid idag hos läkaren (som var en hon) kl 10, vad dom inte hade varit tydliga om, är att alla bokas in kl 10 och sedan avgörs det när du betalat vilken tid du verkligen kommer in. Det innebär att jag satt där närmare en timme i väntrummet, vad jag ogillar det, för att sedan vara inne hos läkaren i ca 10 minuter.

Det är troligen en menisk skada, jag fick remiss till röntgen, lite medicin och rådet att ringa en sjukgymnast. Det var ungefär det jag väntade mig. Det kommer nog att ta någon dag till innan svullnaden har gått ner, så jag är inte så snabb just nu, varken när jag går, tar mig upp och ner i trappor eller när jag reser mig från en stol.

Om man då ska se det positiva i det hela är att nu kanske jag blir av med mitt knäproblem som jag har haft hela sommaren. För att nästa år kunna springa igen utan problem.

Tjejmilen

Så har jag då avverkat ytterligare en tjejmil. Det var den 7:e gången i ordningen som jag har tagit mig igenom den. Tiden i år blev bättre än ifjol men inte så bra som jag ville. Jag hade en tanke på 70 minuter när jag började träna i våras men det blev 77 minuter.

De första kilometrarna gick riktigt bra med lagom fart så det var riktigt roligt att springa. Jag fick lite kramp i ena vaden men det släppte med hjälp av lite stretchning. Efter 5 kilometer blev det lite tyngre eftersom jag var otränad och de pass jag körde tidigare var bara på drygt 5 km. De riktigt stora problemen kom vid 7 kilometer när mitt knä inte ville vara med längre. Ett tag hade jag tänkt bryta och försöka få skjuts tillbaka. Men eftersom jag är lite tjurskallig, så fortsatte jag genom att halvspringa/promenera/linka de sista tre kilometrarna.

Så jag tog mig runt och känner mig riktigt nöjd över det. Det positiva förutom att jag fixade det igen är att jag faktiskt också har tagit mig i kragen och ringt en läkare. Så imorgon ska jag dit klockan 10 för besiktning. Förhoppningsvis så får jag hjälp att få ordning på det igen så att jag kan ta upp kampen med Tanja igen nästa år. Hon sprang på 108 minuter, så det är inte helt orimligt att kunna slå henne.

Veckans som gått

Inte mycket till blogginlägg nu. Det känns som om vi aldrig är hemma. Endera är vi i stugan och jobbar eller också hemma och jobbar.

Den sista perioden har varit intensiv. Vi har öppnat Pearlshop igen på lördagar, jag har varit på kurs i Stockholm två dagar, vi har kört sopor till återvinningen, sysslat med bokslut i Pearlshop, haft vinprovning i skärgården, arbetat heltid på EY och däremellan handlat, tvättat och lagat mat.

Veckan som kommer blir inte mindre intensiv. Stockholm i helgen med tjejmilen och mycket kvälls aktiviteter.

Stolt mor

Jonas, en av mina söner har även han en konstnärlig ådra. Han och Frida har varit tillsammans i fyra år. För att fira det så tillverkade han ett hjärta till Frida av silverlera med guldinlägg.

Vart tar tiden vägen

Det sägs att tiden går fort när man har roligt. Och det stämmer nog, för att jag hinner inte riktigt med. På lördagen arbetade jag som vanligt i butiken, det är slut med lördagsledigt nu. Det var riktigt roligt och kunderna är riktigt trevliga och engagerade. Vi har en potentiell köpare på butiken så jag håller verkligen tummarna. Det vore roligt om den kunde leva vidare.

Efter att jag arbetat färdigt åkte vi ut till stugan. Det blev inte så mycket gjort under eftermiddagen, vi la ut nät och efter det blev det en god middag. Grillad kycklinglårfilé med grönsaker.

Idag så började vi med att städa tomten, diska och ta upp nätet. Det blev 4 fina abborrar och en liten lagom gädda. Så två middagar är räddade för den här veckan. Resten av veckan blir det smått och gott ur frysen. Jag ska ha en frysrensning eftersom frysen är överfull och jag har ingen kontroll på vad som finns där. Jag har gjort en snabbinventering ikväll och vi har bland annat grillad kyckling, rödspätta och fläskfilé som ska tillagas. Sedan har jag lite broccoli som ska få bli soppa. Med andra ord så är nog hela vecka räddad med lite kompletteringar.

På eftermiddagen var det höstuppstart med munskänkarna, vi var ute på en båttur ute i skärgården med vinprovning. Dagen började lite ruggigt med duggregn men under skärgårdsturen lättade det upp och vi hade sol under större delen av eftermiddagen.

Nörd

Jag inser att jag är nog lite nörd när det gäller redovisningprincip och regler. Det är roligt. Jag har nu suttit hela dagen och gått igenom redovisningsrådets rekommendationer. Och jag har haft roligt, nu är jag lite trött i huvudet men känner mig välmående trots det. Jag sitter på hotellrummet och ska försöka med att göra en meny för de kommande två veckorna så att vi slipper fundera på vad vi ska handla.

Det är rätt så rörigt framöver. Jag är i Stockholm nu till i morgon, arbetar på EY fredag och Pearlshop på lördag. På söndag har jag ett styrelsemöte i stugföreningen och sedan ska vi på en skärgårdstur med Munskänkarna.

Nästa vecka är det arbete måndag till torsdag, på fredag flyger jag ner till Stockholm för att springa tjejmilen på söndag. På fredagen tänkte jag hinna till Pärlehuset för att se om dom har kvar något intressant innan de lägger ner butiken.

Däremellan ska jag försöka med att hinna fixa Pearlshops bokföring, tvätta och allra helst även umgås med min man.

Höststart

Nu har jag hunnit med två arbetsdagar på E&Y, det känns nästan som när man började skolan efter ett långt sommarlov. Nya rutiner, anpassa sig efter arbetskamrater och hitta sin egen roll i sammanhanget. Nytt spännande efter en lång härlig sommar med andra ord. Det känns roligt men det börjar också kännas att jag måste komma igång med något mer konkret, hittills har jag bara bekantat mig med omgivningen, dataprogram och suttit på möte. Imorgon åker jag till Stockholm på kurs ons/tors för att få lite uppdatering om vad som är viktigt att tänka på. Så på fredag blir det att bita i lite verkliga arbetsuppgifter och det känns bra.

Förutom EY så har jag hunnit med att avverka ett arbetspass på Pearlshop igårkväll och idag efter jobbet körde vi lite sopor från Kallviken. Full rulle med andra ord.

Sista normaldagen

Idag är sista normala arbetsdagen jag har i butiken, på måndag börjar jag på Ernst o Young. Det känns riktigt roligt och många av dagen besökare i butiken har varit de som vill säga lycka till.

Frida kommer att sköta butiken i princip själv from måndag. Men jag vet att hon fixar det utan problem. Själv ser jag fram emot att få börja på EY och det blir en härlig rivstart med kurs i Stockholm onsdag och torsdag nästa vecka.

Ikväll ska jag bjuda mina söner på middag eftersom de ska hjälpa till med rivning av gammelstugan.

Nya vanor

Eftersom det är mindre än en vecka kvar innan jag ska börja arbeta (som om jag inte gjort det tidigare, så har jag börjat kliva upp lite tidigare. Så idag var jag på jobbet vid nio-tiden, så jag behöver bara trimma in mig en timme till så är jag i fas. Problemet är inte att vakna utan att sålla vad jag gör på morgonen, jag kanske inte ska läsa båda tidningarna, webben och lösa sudoku innan jag åker iväg till jobbet. Det kanske bara får bli en morgontidning första veckan tills jag vet hur mycket tid jag egentligen behöver för att bli representativ.

Skor igen...

Jag måste bara få visa de bästa skor jag har. Den är användbara till allt. Det finns hur många positiva sidor som helst och bara en negativ.

Bland de positiva sidorna är:
-man behöver inte vara rädd för att förstöra dom
-bra när man målar
-bra när man ska gräva i trädgårdslandet
-snabba att ta på sig
-de går att bada i
-stabila att stå i
-fungerar även i regnet
osv

Den enda nackdelen jag kan hitta är att de är fruktansvärt fula

Min sista semesterdag

Min sista semesterdag har jag ägnat åt familjeliv. Daniel hälsade på tillsammans med Astrid och Hugo. Han passade även på att hälsa på sin farmor medans jag åt lunch med en vännina från förr.

Eftermiddagen var vi i Kallviken så att Daniel fick se vårt bygge, det börjar verkligen ta form. Nu kan vi se var alla innerväggar ska vara.
När Tommy hämtade mig passade han på att inviga vårt loft samtidigt som han försökte visa vem det är som bestämmer i vårt hus. Det ser ut som om det är två bilder men det är loftgolvet som är så vitt.

Sol, sol, sol ....

Vilken otrolig helg det har varit, det är som om sommarvärmen aldrig tar slut. Det blev bad två gånger under söndagen.

Eftersom det är så varmt så har det inte blivit så mycket annat gjort. Jag städade bort lite ris i skogen och Tommy städade nya huset så att snickarna kan slänga nytt skräp där i veckan utan att snubbla. Huset börjar ta form och det känns riktigt kul. Vi har beslutat oss för att nu säger vi upp lägenheten för vi ser inte vad som skulle hända som gör att vi inte ska kunna flytta inom tre månader.

Åskvädret som kom på kvällen kändes riktigt uppfriskande efter den hetta som varit under dagen. Temperaturen sjönk inte så mycket men det kändes mycket fräschare.

Idag blir det klippning, lunch med en gammal vän och lite bokföring känns det som.

Ursviken

Min äldsta son har köpt sig ett hus i Ursviken, det kanske inte var de ville ha i första hand, men priset fick avgöra. Och de behöver verkligen mer utrymme med tanke på hur stor deras familj behöver vara.

Även om det är en lyx att ha mycket utrymme, så är det skönt att kunna stuva undan saker och även kanske hitta en egen liten vrå att krypa undan i.

Reafynd

Måla, måla, måla...

Gårdgens eftermiddag var riktigt lugn tills snickaren sa att de har köpt 40 brädor till som skulle grundas, direkt. Han lät riktigt nöjd när han talade om det. Så när Tommy kom hem från jobbet for vi till Kallviken igen och målade de sista brädorna. Nu var det riktigt bra att Tommys dotter bodde där ute för hon fixade middagen.

Det är tufft att ha semester

Ibland kan man bara bli trött. Det är någon under helgen som kommit på det roliga med att hoppa upp efter vår skyltbelysning så att en av dom har rasat ner. Nu är det tur att jag har en snäll son som kunde hjälpa mig med det. Det kostade mig en lunch åt Jonas och Frida. Det hann med andra ord bli några timmar på jobbet trots semestern. Eftermiddagen roade jag med att sitta och rita kök på HTH/Elon. Det tog 3 timmar, efter det var det raka spåret till Ångsågen för att titta på trapp till loftet. En snabb middag för att sedan åka till Kallviken och på plats se hur det skulle bli med den trapp vi besämt oss för.

Idag började jag med att vara ut till Kallviken för att diskutera med snickarna, handlat och bjudit min man på lunch.

NU SKA JAG GÅ UT I SOLEN

Sommar, sol och bad

Snart börjar jag att dementera att jag är en badkruka, idag har jag badat för andra gången i år. Vi har varit i stugan sedan igår, städat gården efter snickarna, lagt ut nät och njutit av livet.

Idag kom Tommys dotter med familj till stugan, vi har fiskat med nät, badat och njutit av den underbara sommaren vi har.

Tomas Ledin

Tomas Ledin är en artist som funnits med mig hela livet, inte som min favorit men som att alltid funnits. När jag växte upp så var det inte "inne" att gilla honom och det har nog satt sina spår. Så att jag överhuvudtaget var och lyssnade på hans konsert igår på Lulekalaset beror på att vi hade fribiljetter och han var mest attraktiv av det utbud som fanns.

Det intressanta är att han måste vara en av de få artister vars låtar som jag nästan kan texterna till. Det är fortfarande bara nästan eftersom jag inte riktigt lägger det på minnet. Men han har med andra ord nött sig in i min hjärna.

Slutkontentan är att vi hade en trevlig kväll, med otroliga +20 grader mitt i natten. Det är en sådan sommarnatt som är ytterst ovanlig här uppe och att lyckas pricka in det vädret med en folkfest är bara helt underbart härligt. Då spelar det ingen roll om artisten heter Tomas Ledin eller inte. Det går inte att låta bli att njuta.

Semesterbesök

Syster med familj har varit på besök, förutom att vi ätit gott. På måndagen vitlökspanerad Abborre till färskpotatissallad och nykokta rödbetor med fetaost. På tisdagen blev det ett besök på Kyrkbyns kök och matsalar och testade deras bistro meny. Vi var väldigt nöjda och måste nog ta ett besök till för att testa någon yttterligare maträtt.

Förutom att äta gott så har det blivit lite shopping och det var verkligen lite shopping. Hanna köpte sig ett sommartyg som hon kan sy en klänning av och Tanja besökte vår pärlbutik. så hon kompletterar sina smycken. Själv köpte jag lite mer tyg också fastän jag egentligen inte behöver några nya projekt. Det ska bli en pennkjol och väst i ett kritstrecksrandigt tyg. Färgen är härligt brunt med dragning och koppar/tegel. Jag tror att jag kommer att trivas med det. Jag har några projekt jag ska avsluta innan jag får bita i den nya tygbiten.


Jag sydde även färdigt armbandet som Hanna skulle ha.

Semester???

Idag har det varit ett riktigt ruskväder, regnat nästan hela dagen. Vi lyckades med att hinna lägga ut näten på morgonen innan det riktigt började regna ordentligt och det hade nästan slutat regna när vi tog upp dom. Så tajmingen kändes riktigt bra. Vi fick 5 fina abborrar som vi ska använda i morgon när vi bjuder min lillasyster med familj på mat.

Vi ska bjuda på abborre i vitlöksfräs, färskpotatissallad, nykokta rödbetor med fetaost samt en härligt efterrätt på det , enligt recept färska bär med saffransgrädda men jag är inte helt säker på det. Det kan lika gärna bli en rabarberpaj.

Trots att jag tycker det är trevligt att min syster kommer förbi så hade hon kunnat lämna det ostadiga vädret i Göteborg.

Imorgon börjar Tommy arbeta igen så det blir betydligt mindre stuga nu. Jag fortsätter med att vara ledig måndagar och tisdagar ytterligare tre veckor. Tyvärr kommer de att gå alldeles för fort. Imorgon har jag tvättstuga, arbeta någon timme, studiebesök i stugan för att se när nockbalken (drygt 500 kg) läggs på plats, handla, kanske städa hemma innan jag ska avnjuta kvällen i trevligt sällskap.

Ångest

Jag har lite ågren eftersom Tommy börjar arbeta till veckan och har tidiga morgnar. Det innebär att vi inte kan vara i stugan lika mycket längre. I och för sig så har vi lånat ut stugan till veckan åt hans dotter så det spelar mindre roll. Men jag kommer att sakna det ändå.

Dagens planer förutom att arbeta hela dagen är att äta en god middag ikväll. Ska även försöka sy färdigt tennarmbandet jag började på som Hanna ska få. Med andra ord en riktigt lugn kväll.

Stackars barn som ska bo i vår stuga...

Tommy försöker skrämma sin dotter med hur hemskt det kommer att vara när de ska bo i vår stuga. Man skulle kunna tro att de ska till den yttersta vildmarken utan någon bekvämlighet. Förhoppningsvis så skakar hon bara på huvudet över hans beskrivning när de kommer upp.

Idag målade vi ytterligare en omgång av panelbräder innan vi åkte in till stan för att arbeta. Dagen har varit intensiv med mycket folk så det har inte blivit många sekunder att sitta. Efter jobbet lyxade vi till det med att äta på restaurang, våra skåp är otroligt tomma på allt.

Rökt abborre

Vi har blivit lite fanatiska när det gäller Abborrar och att ha möjlighet att röka dom. Vi var till Storheden idag för att köpa oss en rök eftersom vi ansåg att vi inte skulle hinna bygga en i år. Men när vi stod där och såg vad de kostade och hur de var konstruerade så insåg vi att vi visst kan göra ett eget provisorium i år.

Så väl hemma var vi först tvugna att lägga ut nätet för att få fisk att prova vår teori på, sedan satte vi ihop en del av en gammal klotgrill med nederdelen av vår mexiugn. Det blev riktigt lyckat, vi hade spån och enris i botten och fiskarna blev riktigt härligt gyllengula.

Abborrar

Igår började vi dagen med att lägga ut näten, vi provar fortfarande lite olika ställen för att se var det verkar vara bäst. När vi hämtade upp näten på kvällen blev vi glatt överaskade, nätet var fullt av abborrar. Bara abborrar i fina storlekar och ingen skräpfisk alls.

Eftersom det var så mycket hoptrasslat nät tog vi upp det till stugan för att rensa det. Det blev 14 fina abborrar. Jonas måste ha känt på sig att vi skulle få upp så pass mycket, för han var förbi och hälsade på innan han fortsatte ner till Piteå. Vi skickade hälften av fiskarna med han, så Tommy slapp rensa och han skulle kunna koka abborre när han kom fram.

Förutom att fiska så har vi målat ytterligare panel, nu har vi målat mer än hälften, men färgen tog slut så vi får paus till i morgon.

Idag har det varit härligt, vi har varit ute i princip hela dagen. Inte arbetat så mycket utan mest njutit av det soliga vädret.

Ombyggnadsproblem eller nöje?

Vi sov hemma igår och förutom att lägenheten är väldigt varm så var kylskåpet väldigt tomt. Vi har ingenting i det känns det som. Eftersom vi var hemma så passade jag på att korta av draperiet som vi har till sovdelen i sovrummet och sydde en gardin till ett av sovrumsfönstren.

Sovdelen i gäststugan går i blommande blått, riktigt romantiskt, vilket inte är det vanligaste när det gäller mig. Men det var tyg jag hade hemma och det fungerar riktigt bra i den stugan.

Tommy har även varit runt på lite olika butiker som säljer kök och jag har fått nya ideér så jag har börjat skissa igen. Det jag ritat tidigare var ett riktigt standardkök, men som sagt nya ideér har ramlat in så det blir nog en lite annorlunda version.

tennfläta

Igår så gjorde jag den här flätan, den var lite omständig men blev riktigt fin. Ikväll blir det att försöka sy fast den. Sedan måste jag hitta på någon kreativ lösning på hur jag ska montera det. Skinnet är lite för smalt för att lägga dubbelt under flätan. Men det är helgens problem.

Resumé

Efter visst klagotmål får jag försöka uppdatera min blogg. Söndagen var som jag skrev riktigt lugn, och måndagen var likadan, jag kan faktiskt inte riktigt komma på vad vi gjorde. På morgonen var snickaren här och vi diskuterade igenom ritningen och fönsterstorlekar och placeringar, det kom några lastbilar med virke, vi var in till stan och hämtade lite grejor, vi städade ladan färdigt och sorterade bland bråtet som vi lagt där i höstas när vi flyttade. På kvällen var Tommy och fiskade upp en liten gädda som vi saltade in för att ha som lunch på tisdagen.

På tisdagen kom det två snickare och de satte fart med stommen. Det är kul att se på när de arbetar. De är lite duktigare och effektivare än vad vi skulle ha varit. Det är en erfaren snickare och en lärling. Det syns vem som bestämmer och vem som får springa och arbeta.

På tisdagkvällen var det årsmöte i föreningen med efterföljande grillfest. Mycket trevligt förutom att jag blev inröstad i styrelsen som kassör. Innan festen hann vi grunda en hel del panel.

Idag började vi med att måla mer panel innan vi åkt in till stan för att arbeta, så nu är det arbete resten av veckan.

Slöa söndag

Idag går vi inte med många knop, det är nog bland de slöaste söndagar jag varit med om på länge. Det började med att vi sov länge, åt frukost på säng och löste korsord. När vi väl masat oss ur sängen var jag iväg och handlade och hämtade några grejor jag glömt.

Det är hopplöst att handla på affärer som man inte brukar handla på. Jag var till ICA Maxi på storheden och skulle har russin, jag tror att jag hann gå flera varv innan jag frågade en ur personalen, gick ytterligare ett varv med henne innan hon frågade en annan anställd. Han bra flinade och pekade, där och det var på skeppet bakom honom.

Väl hemma igen så tog jag itu med disken för att sedan sitta och fundera på fönsterstorlekar till utbyggnaden av stugan. Och där är jag nu, med andra ord har jag inte gjort något vettigt idag.

Vilken dag

det har varit idag. Kom upp ur sängen lite sent så jag smet faktiskt från träningen i morse. Men nu har jag faktiskt förbrukat mer energi än vad jag har haft idag.

Förutom att det har varit en strid ström av kunder så har jag haft en möhippa i butiken vid 4-tiden och sedan en nybörjarkurs efter det.

Möhippan blev riktigt rolig, de hade bokat en timme och skulle tillverka ett armband till bruden. Så brudens kompisar valde ut tre pärlor var som de sedan pusslade ihop till ett tvåradigt armband. Bruden hade också fått välja en pärla. Mer personlig gåva kan man nog inte ge en blivande brud. Det kanske inte blev det snyggaste men troligen det mest värdefulla hon får. Riktigt roligt var att se hur de samarbetade för att få till armbandet från det material de hade. Jag tycker att de lyckades riktigt väl i att balansera färger och storlekar på pärlorna.

Kvällens kursdeltagare var riktigt duktiga allihopa, det är alltid roligt att ha kurs när de som är med verkligen vet vad de vill.

Veckans middagar

Vi har även lyckats med att planera in veckans middagar. Vi har planerat en hel vecka men veckanas rytm har förändrats och den börjar inte på måndagar längre utan på onsdagar.

Onsdag: Viltfalu
Torsdag: Köttfärsröra med bönor från i Söndags
Fredag: Kycklinglårfilé fylld med ädelost, ris och en selleri och äppelsallad till
Lördag: Risotto med fläskfilé, färsk svamp, sparris och körsbärstomat
Söndag: Grillad (förkokt) högrev, klyftpotatis, två olika kalla såser
Måndag: Tacoburgare
Tisdag: Nyfångad abborre, färsk potatis och nyriven pepparrot i smör.

En helt ok meny, så nu är det bara att ta sig i kragen för att åka och handla.

Sommarledighet

När jag är ledig känner jag att jag verkligen är ledig. Långt borta från all verklighet, riktigt härligt. Eftersom vi blev med båt i lördags så var vi även tvungna att köpa in lite andra attiraljer bla nät. Det går inte att ha en båt och inga nät.

På måndagen provade vi att lägga ut nätet första gången. Enligt en del grannar så är det bättre att lägga ut på dagtid eftersom det inte blir lika mycket skräpfisk då. Måndagens skörd blev lika med noll troligen beroende på att vi var på för grunt vatten. Tisdagens fångst blev däremot mer lyckad 4 superfina abborrar och lite mört. Tommy har lärt sig att flå abborrarna hela, riktigt smidigt sätt när man väl fått till handgreppet. Man börjar med att snitta på var sida om ryggfenan, kränger av hela skinnet med huvud, inälvor och allt. I princip, vänd ut och in på skinnet.

Under tisdagen så gjorde byggarna också plattan, riktigt spännande att se och den blev jättefin. Nu är jag tillbaka på arbetet och den här veckan blir lite längre än förra, dels arbetade jag idag, imorgon har jag kvällskurs och på lördag ska jag vara på högsödagen. Full rulle med andra ord. Så vi får se när vi åker ut till stugan nästa gång, säkert blir det någon inspektionstur.

Örnvik 475

Vi blev båtägare igår. Tommy hade spanat in en båt som vi provkörde på lördagsmorgonen. Det blev ett snabbt beslut den här gången efter ett års vånda av köpångest. Det är en liten behändig båt med en 4-taktsmotor och styrpulpet. Den känns lagomt nätt för att även jag ska vilja köra den. Den är även så liten att den får att ro om man vill det.

Förutom att vi blev med båt så köpte vi även in ett nät så att vi kan få lite färsk fisk att äta.

Barnbarn

Jag var som sagt på besök i Skellefteå och inspekterade sista nyförvärvet. Jag fick höra att jag skrivit fel när det gällde vikten och Daniel försökte skylla på mig med "du vet hur morsan är", men jag klarade mig bra eftersom jag hade kopierat direkt från mailet som Daniel skickat.Hugo, nykomlingen får ingen större presentation ännu. Det får vänta lite tills det går att se hans särdrag. Men nog är de små och ynkliga i den åldern, ändå är han tre veckor på den här bilden.
Astrid, eller Argstrid som Tommy säger har ett riktigt häftigt humör. Endera strålar hon som en sol, är superhärlig och ögonen bara lyser av bus. En riktig busunge med andra ord. Lär sig snabbt också enligt föräldrarna. Om Cornelia hittar på något bus mot Astrid så lär hon sig det på en gång och använder det tillbaka. När hon inte är på det positiva humöret så är hon arg, inte gnällig utan arg.

Helt plötsligt känns det som om Cornelia har blivit riktigt stor. Det är troligen konsekvensen att ha två småsyskon. Från att kanske varit svartsjuk på Astrid så har hon blivit beskyddande mot Hugo. Men som Jenny säger får man inte glömma att hon bara är tre år gammal.

Tommy ville visa med den här bilden att det finns likheter mellan Cornelias hår och mitt. Det jag kanske kan hålla med om är färgen (fast min är lite påbättrad) däremot så har Cornelia minst dubbelt så tjockt hår som mig och lockigt.


Som kuriosa vill jag bara visa att även jag kan ta riktigt bra bilder, Tommy och jag har en diskussion på vad vi ska kalla bilden, ett vakande eller ett granskande öga.

Opera - folkföreställning

Det är otroligt att inte fler har upptäckt arrangemanget som var i Brändöns hamn. En eftermiddag i härligt väder, underbar miljö och trevlig musik. Det är också en riktig pärla som vi kan njuta av i vår norrbottniska skärgård.

Förutom allt annat så hade vi också riktigt tur med vädret. Från att solen gassat obarmhärtigt till en lagomt skyddande moln gjorde det var väldigt behagligt att sitta och lyssna. Sedan att bara betala 120:- för att lyssna på det var inte heller fel.

Sommarfest

En fördel med att börja ett nytt arbete är att det finns något som heter sommarfest, Pearlshop har varit lite snålt med sådant. Jag var ute med mina nya arbetskamrater i Luleå skärgård där vi blev bjudna på halstrad lax, potatis och tunnbröd. Det var gott och väldigt trevligt.

Vädret var helt otroligt härligt, när vi började åka hemåt vid 11-tiden på kvällen var det fortfarande riktigt skönt att sitta ute på båten. Vilka härliga sommarkvällar vi kan ha i Norrbotten.

Semester

Semester både från arbete och bloggning. Det kommer väl en liten resumé så småningom men just nu är jag ledig

Börjar vara trött

Jag var uppe hyfsat tidigt i morse och på jobbet redan vid nio-tiden. Dagen har varit intensiv på Pearlshop igen, jag kan inte påstå att jag ser någon lågkonjunktur där så jag blev kvar på jobbet till klockan sex.

Tommy och jag hade bestämt att vi skulle ute och jogga direkt jag kom hem. Sagt och gjort så var det bara att byta om och sätta fart. Det blev knappa 5 km, det roliga var att jag kände inte av mitt knä alls.

Hemma igen blev det matlagning, dagens middag var ugnsbakad kyckling med rotsaker, helt fantastiskt gott. Kolla på gårdagens blogg så får ni länken till receptet.

Det var även dags att sätta igång mitt nya projekt, ett ljust surdegsbröd. Det är inte bara ett ljust vetemjölsbröd utan jag har lite vetekross, rågkross, linfrö, rågflingor och havreflingor i också. Det ska bli kul att se hur det blir. Att det inte blir perfekt kan jag se redan nu, det skulle jäsa i 3-4 timmar och jag lät det bara jäsa i knappa 3, men det stora problemet är att det är för lite mjöl så när det jäste så rann det mer ut åt sidorna än lyfte uppåt. Det får jag åtgärda nästa gång.

Under tiden som brödet jäst så har vi suttit och skissat på insidan av huset. Flyttat någon vägg och är nu inne på att detaljrita fönstren och trappa till loftet. Det tar lite tid eftersom vi hela tiden måste kolla vad som är standardmått, vad som är rimligt och vad vi vill ha. Det är roligt och om ca 10 minuter får jag avsmaka mitt nya bröd.

Veckoplanering

Det har varit riktigt bra fart på jobbet idag både med leveranser via internet och med kunder i butiken.

Efter middagen så planerade vi middagarna för de kommande dagarna, handlade och passade på att åka ut till Kallviken för att diskuterade lite med snickarna. Rörmockaren ska vara där imorgon och dra för avloppen. Riktigt kul att se hur det börjar ta form.

Veckans middagar

Måndag: pasta med en sås med bla lammkorv och blomkål
Tisdag: ugnsbakad kyckling, en allt i ett rätt som verkar riktigt trevlig
Onsdag: ugnsbakad lax med örttäcke
Torsdag: tacoburgare med sallad
Fredag: är jag i skärgården med mina nya arbetskompisar

Resume midsommarhelgen 2009

Under midsommarhelgen har vi nästan varit datalediga, vi hade bara min nya lilla leksak med oss för att ha koll på omvärlden och då orkar jag inte blogga.

Helgen har varit lugn och skön och riktigt bra trots att vi har varit landsförvisad. Det blir en kort resumé av hela helgen.

Torsdag; arbetade heldag, det var lite lugnare på eftermiddagen och bland de kunder som var in så kändes det att det var en härlig helg framöver. Till och med väderleksgudarna verkar vara med Norrbotten. Kvällen avrundade vi hemma med en god middag bestående av stekt kycklingfilé och färsk pasta i ruccolasås. En riktigt härlig försommarmiddag.

Midsommarafton; vi tog det lugnt på morgonen med frukost på säng, packade bilen och åkte iväg till Kukkolaforsen där vi bokat en stuga för två nätter. När vi kom fram så började vi med en sillunch innan vi tog en promenad runt området. Vad som var fascinerande var att det var så otroligt mycket knott men de bet inte utan bara surrade runt överallt. Vi studerade när de klädde stången och konstaterade att det var inte så många som deltog. Det var fler äldre än yngre förmågor på plats. Vi tog även en vända förbi deras fiskemuseum. Den här härliga byggnaden är inte en gammal fiskekyrka som man skulle kunna tro utan byns förvaringsplats för fiskeutrustning. Klockan var till för att fiskarna skulle veta när det var dags att byta skift.

Efter kvällens middag som bestod av grillat kött och ett foliepaket med rotsaker så gick vi till restaurangen för att se på folklivet. Vi kunde konstatera att det absolut inte var en festplats, det fanns ett par enstaka personer som satt och hängde över en öl men ingen fart alls. Till och med vi var roligare än alla de andra tillsammans så vi gick tillbaka till stugan.

Kuriosa om Kukkolaforsen, förutom fiskemuseet så finns även bastuakademins högsäte här. Det finns ett antal olika bastuanläggningar av olika typer. På ett av husen var även den här härliga målningen gjord.

Midsommardagen; efter att jag fixat frukost åt Tommy så åkte vi iväg för att fiska, åtminstone tänkte vi det. Men jag vet inte riktigt vad vi gjorde för vi kom inte hem med någon fisk. Jag försökte fånga Tommy på bild när han fiskade men han hoppade bara och studsade på klipporna. Trots alla knott var det varmt och skönt, när vi åt lunchen så gick det bra att sitta utan jacka.

Vi avrundade kvällen med en midsommarbuffé på restaurangen, den var helt Ok men inget riktigt oväntat. Lax, sill och sik i olika varianter, lite sallader mm. Det fanns även en varmrätt men den smakade jag aldrig utan konsentrerade mig helt på de olika fiskrätterna. Jag gillar fisk så det passade helt utmärkt. Som avrundning så serverades det en rabarberpaj.

Söndag; Vi städade bara ut stugan och rullade iväg. Vi var in på Ikea på vägen hem, det var inget speciellt vi skulle ha utan tittade lite på kök och garderobslösningar. Innan vi fortsatte hemåt ville Tommy även in på världens största godisbutik. Den var stor till ytan och nog fanns det godis men jag blev inte inspirerad utan nöjde mig med en lakritstång.

Hemma igen så cyklade vi ut till Kallviken i det härliga vädret, dels för att få dagens motionspass och dels för att se vad de gjort på stugan. På väg hem så blev vi studerade av en älgko, när vi stannade och fotade den så poserade den villigt. I övrigt så är det tvättstuga, handling, städning och allt det andra roliga som gäller. Som avslutande kuriosa så kan jag berätta att Tommy skrattade åt mig eftersom jag hade en surdeg med mig, den är på tillväxt och då måste man mata den varje dag.

Träning

Efter mycket resonemang med mig själv så tog jag mig i kragen igen och var ute och joggade på morgonen. Eftersom jag har haft lite problem med knäna så kör jag fortfarande mjukträning. Idag blev det 3 omgångar om 10 minuter. Det blev ungefär 4,5 km så jag känner mig riktigt nöjd. Nu gäller det bara att hålla i planerna och fullfölja mjukträningen hela veckan så att jag inte spräcker mig igen.

Nästa vecka tänkte jag börja med att öka distanserna på söndagarna och träna lite kortare och snabbare under veckorna.

Idag har jag haft hyfsat med folk i butiken. De har varit uppdelade i två omgångar, strax efter lunch och nu efter fyra. Det är skönt med folk eftersom då går tiden så pass mycket fortare.

Handling

Idag tog vi oss i kragen och gjorde en riktig planering av middagar fram till på söndag.

Onsdag: Svensk Mousakka
Torsdag: Stekt kycklingfilé med färsk pasta i ruccolasås
Fredag: Sillunch med mandelpotatis, grillat kött och foliepaket med rotsaker och fetaost.
Lördag: Grillad korv med bönsallad.

Det största problemet är att vi har köpt mandelpotatis till sillen och färskpotatis till foliepaketen,men ingen potatis till middagen imorgon. Suck och stön.

Och tiden den bara springer....

Det sägs att tiden går fort när man har roligt, det innebär att jag måste ha riktigt ordentligt roligt nu eftersom jag inte har en aning om var tiden tar vägen. Lika bra är det eftersom sommaren verkar dröja och vi har ingen stuga att vara i. I veckan ska de börja lägga kantbalkarna och troligen gjuta nästa vecka. Det känns lite frustrerande över att de inte kommit längre, inte så mycket för att de inte gör vad de ska utan mer för att jag känner att vår ledighet närmar sig och vad ska vi göra då.

Tommy pratade med en av snickarna igår och de lovade att nog kommer det finnas att göra för oss också när vi får semester. Jag kanske är lite knäpp men jag tycker att det är skönt att få arbeta även på semestern. Att arbeta med bygget är en annan typ av arbete än det vanliga, jag får vara ute och använda kroppen, med andra ord, sol och träning i ett.

Så det är bäst för våra vädergudar att de är med mig i sommar, jag har beställt ett alldeles lagomt väder för utomhusarbete. Det får gärna vara lite sol men inte alltför varmt så att jag inte orkar arbeta ute.

Superhärlig söndag

Jag kanske är lite knäpp, men den här regniga söndagen tycker jag har varit riktigt skön. Vi låg länge och drog oss i sängen, åt frukost och löste korsorden. Sedan satte jag på en ny bok jag lånat via biblioteket på internet och satte igång med att vara jättenyttig.

Först tog vi en städning av lägenheten, Tommy tog dammsugaren och vaskade och jag städade köket. Sedan fortsatte jag med att baka matbröd, gjorde en härlig köttgryta på lammkött, tvättade, sydde färdigt en väska till min lilla minidator och fixade till mina mysbyxor.

Brödet jag bakade blev lite av ett hopkok av vad jag hade hemma, med bla lite surdeg som jag plockade fram ur frysen i torsdags. Sedan skållade jag linfrö, kruskakli, vetekross, grahamsmjöl, solroskärnor, anis och fänkål. Jag var lite snål på kryddorna men det blev ett saftigt bröd som passar utmärkt till soppor och till kvällsteet. Eftersom jag alltid experimenterar med bröden så blir aldrig det ena brödet likt det andra. Men grundkonceptet jag har funkar för det mesta. Jag har börjat experimenterat lite med kalljästa bröd men inte riktigt lyckats få till det. Då behöver man nästan en hel helg på sig för att få det att stämma.

Det har varit en dag där jag bara strosade på, fick mycket gjort men ingen stress. Det känns som om jag har en bra start inför veckan som kommer. Vad jag inte gjort idag som jag brukar göra på söndagar är att jag inte gjort veckomenyn. Vi har så att vi kan fixa maten på måndag men sedan är det bara att handla. Då gäller det att tänka till så att vi inte behöver handla på torsdagkväll eftersom det är midsommarhelg och jag har ingen lust med att stå i kö