90-årskalas

Min faster fyller 90 år den 22 december, det ville vi passa på att fira samtidigt som hon fick stilla sin nyfikenhet på huset och vår butik.

På lördagen hade jag tur att Frida kunde arbeta i butiken så att jag kunde ägna mig åt att städa och

förbereda kvällens middag. I min familj är det här en liten middag (endast 14 pers). Antalet person är decimerat dels pga avståndet och del

s beroende på andra åtaganden. Om det bara skulle vara jag och mina syskon med familjer är vi drygt 30 personer. Då har vi inte räknat in fastrar eller föräldrar.

Kvällen blev riktigt lyckad, alla gästerna ramlade in mellan halv fem och fem.

Jag tror att det var första gången det hände att alla var i tid. Elsa kom i sin

lappdräkt, det känns jätteroligt att hon verkligen ville ta den. Ibland känns det som om man själv skulle vara duktigare på att bära fram traditioner.

Kvällens middag bestod av julbord, förutom att en hel del var färdigköpt så hade vi även fördelat ut en del arbetsuppgifter. Arne kom med 3 olika tjälknölar, Jonas med ankbröst och Ante med

kladdkaka. Själv bidrog vi med hembakt surdegsbröd och otroligt god chevréröra

till brödet. Förutom det hade vi picklade rotfrukter, rödkålsallad och smörstekta morötter i honung och kanel.

Det jag rabblade upp nu var en bråkdel av det som serverades men det känns som om det var det som stack ut lite och inte var av gammal traditionell version.

Det som var roligt att det var inga problem att rymma 14 personer på midda

g, det kändes nästan aldrig trångt (bara när alla 14 försökte vara i köket samtidigt). Det gick bra att arbeta 3-4 personer i köket sedan blev det trångt. Det sköna med min familj är att alla hjälps åt. Några dukar och någon serverar glögg, ett mycket trevligt gäng med andra ord.

Kim var uppe på loftet och tog några bra översiktsbilder av hela gänget.

Back in business

Äntligen har vi ett riktigt internet igen. Vi har verkligen saknat det, därav bristen på inlägg. Vi börjar att komma i ordning, åtminstone i köket. Det börjar vara kul att experimentera igen. Ikväll har jag förutom att göra rotfruktspickel även provat på att göra en varm äppeltoddy med Calvados. Den blev kanske inte riktigt vad vi förväntade oss men jag kan tänka mig att den är god efter en dag på isen.

Kvällens middag var en riktig klassiker hos oss sedan några år tillbaka. Laxburgare med chili och salladslök. Väldigt enkel, nyttig och smakfull vardagsrätt. Man mixar bara laxen tillsammans med 1 chilifrukt, 2 salladslökar, lite krossad senapsfrö, ägg, ströbröd, salt och peppar. Formar dom till biffar och steker dom. De serveras på rostat bröd (helst trekornsbröd) och till det har man färskinlagd gurka. Det tar under 20 minuter att göra.

Ikea

Vilken pärs det är att beställa ett kök, vi har avverkat tre olika leverantörer, ingen har varit riktigt vad vi vill ha till den prislapp vi vill betala. Det slutade med att vi ansåg att Ikeas version var den mest prisvärda. Idag var vi dit för att göra slag i saken, vi hade ritningen med oss och skulle bara kolla lite på bänkskivor och lite till. DET tog oss minst tre timmar, sedan tog det ytterligare två innan vi var klar med själva beställningen. Och då har vi inte ens beställt allt vi behöver för att vi är osäkra på hur vi ska göra. Det som saknas är kylen, micron, ugnen, fläkten och ett skåp som är ca 60 cm brett på väggen.

Att vi inte tog mer vitvaror på Ikea beror mest på att dom inte riktigt hade det vi ville, fläkten och kylen var tråkiga, micron alldeles för dyr. Ugnen hade nog varit ok men där resonerade vi att vi kanske hittar en bättre enhetlig design om vi kollar mer.

Bänken vi beställde var inte ur deras ordinarie sortiment utan beställnignsvara. Där får vi tillsågat för spishällen och diskhon blir underlimmad. Att vi inte tog det sista väggskåpet beror på att det ska bli ett vinskåp och jag tyckte att det Ikea kan erbjuda är så 70-tal. De ser fortfarande likadana ut. Så vi ska botanisera och se vad vi kan hitta som kan vara lite roligare.

Förutom att beställa köket så handlade vi ingenting åt oss själva. Det är inte så roligt att handla något nu eftersom vi egentligen inte riktigt vet hur det kommer att se ut. Vi har en aning men slutresultatet kan ge ett helt annat intryck än vad vi förväntat oss, så vi väntar med alla inköp till vi verkligen har flyttat in.