Veckans mat

Hela mars känns rätt så intensivt med mycket uppbokningar, en hel del roligt men intensivt. Nu är det blandat Tommy eller jag som är borta och det blir faktiskt två lördagar vi inte får umgås. Det är inte ofta det händer.

Veckans middag ser ut enligt följande:

• Mån: Stekt fisk, pressad potatis och spenat
  
• Tis: Köttbullar, potatismos och rårörd lingonsylt. (allt är hemlagat)
  
• Ons: Lax med pepprigt täcke är en gammal snabblagad favorit.
• Tor: Ajvarkorv med pasta, en snabbgryta med korv, creme fraiche, ajvar o pasta
  
• Fre: Nyhetsprovning med munskänkarna, äter där.
  
• Lör: Jag är i Gällivare så Tommy får trolla själv
  
• Sön: Tropisk räkcocktail med ananas och koriander. Eftersom vi varit ifrån varandra så måste vi trösta oss lite ikväll. Jag hoppas att Tommy väljer ett gott vin till det.
  
• Veckans soppa: Det blir ingen soppa den här veckan eftersom det händer så mycket annat.

På tisdag och torsdag har jag kursakviteter.

På onsdag nästa vecka håller Tommy kurs "Prova på vinprovning" för de som vill testa vinprovning. Det är genom Munskänkarna som kursen hålls, kul att se hur det kommer att fungera.