Detta är en middagsrätt som absolut hamnar i min svarta pärm. En härligt god paj med hetta.
Ursprungsreceptet var en vanlig pajdeg men jag föredrar den med kesella i. Det blir inte lika torr. Däremot fyllningen är enligt recept. Förutom att den är god är den också lättlagad. Jag hade gjort pajdegen igår så att den låg och väntade i kylen.
5-8 feferoni, hackade
1/2 grillad kyckling
1 gul lök, hackad
ca 10 färska champinjoner, skivade
smör att steka i
150 g Philadelphiaost (light går bra!)
1/2 burk Chunky Salsa (sån taco variant)
3 dl riven ost
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar