Alla hjärtans dag

Det tar alltid längre tid än man förväntar sig att få ordning på allt. Förutom att det är härlig oordning i nya lokalen så har vi också problem med internet. Suck, tur att vi har fler datorer, men det fungerar inte på sikt. Troligen blir det fast kabel dit eller ett starkare trådlöst nät. Vi får se.

Tommy har hållit på att bygga en ny framsida för att visa att vi fortfarande lever och är aktiva. Sista halvåret har det varit lite si och så med det. Förhoppningsvis kommer den ut vilken dag som helst.

Vi kommer att ha ett specialerbjudande med härliga hjärtan som passar alldeles utmärkt att ha till alla hjärtans dag.

30 stycken hjärtan i varierande storlekar för endast 100:-, de levereras i en fin organzapåse.
Inte så illa. Kom gärna in och kika på webben.

Jag trodde att vi slutat att flytta

när vi flyttade in i huset. Tommy sa redan tidigare att han bara ska flytta en gång till och då ska det vara till ålderdomshemmet.

Jag börjar vara benägen att hålla med han. De sista dagarna har vi flyttat pearlshop från lokalerna i stan till en lite mindre lokal anpassad för webb-handel. Innebörden av det hela att från att vara en heltidssysselsättning så har det återgått till att vara en hobbyverksamhet.

Men vi lägger inte ner verksamheten utom skapar iställe utrymme för att kunna skapa en härlig webb-shop. Jag hoppas att många av mina gamla kunder från Luleå dyker upp i webben.

Jag kommer att fortsätta med att laga halsband, tillverka ny och ha ett brett sortiment på webben. Sista halvåret har webben blivit åsidosatt pga husbygge.

Men nu är det nya krafttag som gäller, när jag väl hittar igen alla pärlor bland kartongerna..

Pilates

Det är nog en av de bättre träningarna när det gäller att bygga muskler i mage och rygg. Man använder alla små muskler med precision i långsamma bestämda rörelser. Det känns verkligen att man arbetar även om inte det syns så mycket att man arbetar.

Idag var det lite pest och pina eftersom jag inte gjort det sedan i mars ifjol. Jag fick kramp i benen, magmusklerna protesterade eftersom de inte behövt göra det här på evigheter. Och jag kommer garanterat att ha rejält med träningsvärk efter det här.

Nästa pass jag kör pilates är på torsdag igen men jag ska ta ett litet fuskpass hemma på söndag och träna någon enkel övning för att koncentrera mig på andningen. Samt att träna på smidigheten i ryggen för att komma tillbaka och klara av att rulla upp och ner igen.

Snön gnistrar som swarovski

Idag när vi åkte hem så gnistrade snön som riktiga swarovski kristaller. Kritvit snö som bara sprakar. Kan det bli härligare.

Jag känner att jag har fullt med energi nu, det är riktigt härligt. Ljuset har som sakta börjat komma tillbaka, solen skiner på dagarna och det riktigt kryper av livsglädje i mig.

Jag har kommit igång med träningen igen efter ett halvårs uppehåll. Idag blev det 30 minuter crosstrainer igen och imorgon ska det bli pilates. Jag har inte vågat mig på att jogga ännu utan jag ska köra januari med bara crosstraining och sedan får vi se om jag ska smygstarta i februari.

God middagsgryta

Dagens middag blev en riktig höjdare, det var "Rotfrukter i mustig buljong med grillad lövbiff". Det är ett recept jag hittade i en gammal Allt om mat, nr 2 2002. Jag håller på att gå igenom gamla nummer för att kunna sortera bort dom sedan. Men jag måste först bara se om det finns några roliga recept där, vilket det gör.

Grytan tog lite för lång tid att göra för att vara en vardagsmiddag 30-40 minuter. Men det var verkligen värt att lägga ner det arbetet för resultatet blev en väldigt smakrik och fräsch gryta. Den hamnar absolut i min svarta pärm

Livet inspirerar

Som sagt nu är det vardag igen, det talade även min våg om också. Jag är tillbaka i den vikt jag inte vill vara i efter alla helger. Ändå så hade jag lite bonus från hösten med hårt arbete. Det är lustigt hur snabbt man återtar de gamla vanorna med mat och slöeri när man har chansen.

Men som med allt annat så är det bara att bita i, jag kan inte skylla på knäet något mer eller att vi arbetar dygnet om. Tanken är att röra mig tre gånger i veckan, ett pass pilates, ett pass crosstrainer och sedan ett pass på söndagar som kan bli allt från promenad, skidor eller crosstrainer. Allt beroende på väder och vind.

Dagens vikt: 80,2 kilo
Dagens träning: 30 min crosstrainer.

Vardag igen

Det är riktigt skönt att det har blivit vardag igen med strukturer. Det innebär också att det är dags för mina veckomenyer. Det har blivit ännu mer intressant nu när vi har flyttat utanför stan och bör planera handlingen ännu bättre. Det låter kanske inte så roligt men jag tycker om att ha ordning på det jag gör.

Må: Baconlindad köttfärslimpa fylld med oliver, soltorkad tomat och fetaost. Gott och saftigt.
Ti: Rotfrukter i mustig buljong och lövbiff (hittade receptet i en gammal Allt om mat (nr 2/2002)
On: Chipotlebakad lax, samma gamla Allt om mat. (mycket rotfrukter den här veckan)
To: Lasagne
Fr: Ansjovis- och prästostbakad hälleflundra (tasteline)
Lö: Ädelostfylld kyckling med äppel- och sellerisallad (ica)
Sö: Veenas vindaloo, (ica) en superhärlig gryta som vi har gjort många gånger

Det var en hel vecka som jag även lyckats få med lite av det vi har i kyl och frys också. Jag känner mig riktigt nöjd över det.

Inte riktigt klok

Jag är nog inte riktigt klok, nu har jag avvecklat nästan avvecklat vår butik färdigt och frigjort lite tid för annat. Självklart såg jag till att fylla den tiden redan innan det andra är riktigt klart.

Jag har blivit antagen på en kurs i databashantering som går på distans. Nu är det inte så farligt mycket, ca 10 timmar i veckan, men det kommer absolut att hålla mig sysselsatt under våren tillsammans med allt annat jag har att göra. Men det ska bli riktigt roligt att lära sig det lite mer grundläggande och inte bara fuska i det.

Underbara, härliga söndag

Det finns inget skönare än att vakna hemma en söndagmorgon och veta att man har hela dagen på sig att göra det man vill. Sedan kan det man vill göra av varierande art, idag har det förutom en lång skön sovmorgon varit att städa gäststugan. Om en vecka ska min butik flytta in där och då måste det finnas plats för det.

Det sköna med att göra det en söndag är att man slipper stressen och kan strosa på där med en bok i örat medans man plockar.

Förutom städningen har vi hunnit med en promenad i den bleka vintersolen. Idag har vi haft +2 grader och solsken. Det känns otroligt skönt att se solen igen och att det är riktigt skönt ute. Vi har haft en del riktigt kalla vinterdagar -33 grader så man njuter lite extra av den härliga vinterdag det varit idag.

Barnbarn

Idag var vi ner till Skellefteå för att träffa småttingarna och se det nya huset. De har fått det riktigt rymligt ca 150 kvm, men tycker fortfarande att köket är lite för litet. Så det var lite diskussioner om hur de skulle kunna bygga om för att förbättra volymen de har.










Det var riktigt kul att se hur ungarna utvecklas. Astrid härmar precis allt vad Cornelia gör. Och det ser ut som om Cornelia stortrivs med att vara storasyster. Här en liten bildkavalkad från besöket idag. Tommy lyckades med att placera tjejerna framför hockeyn.

Många målsättningar

men dåligt resultat. Jag vet inte riktigt varför man aldrig lär sig. Min tanke var, att eftersom vi är så mycket lediga under helgerna, så kommer jag att ha gott om tid att blogga om mat, vinteräventyr och träning.

Det blev inget av det, dagarna bara sprang iväg utan att jag riktigt hann med att styra upp dom som jag ville. Samtidigt känns det som en riktigt bra period när jag har hunnit bry mig om nära och kära.

Nyårsafton påbörjades med en inventering för jobbets räkning för att sedan åka till Boden och mor. Kim följde med och vi bjöd på en riktigt god nyårsmiddag. På kvällen så hade vi en alldeles egen privat middag som varade i drygt 3 timmar i en synnerligen mysigt tempo. Jag skulle påstå att det här var den ultimata nyårsafton.

Vår middag bestod av;

färsk gratinerad hummer
renfilé med hasselbackspotatis, jordärtskockspuré och svampstuvning
chokladsufflé med hjorton

Nyårsdagen åkte jag upp till Arvidsjaur och hälsade på min faster som ville diskutera livets allvar. Hon ringde på nyårsafton och det hördes att hon verkligen behövde få diskutera av sig.

De resterande av helgdagarna gick åt till att städa i gäststuga och försöka komma fram till botten med problemet om vad vi har och vars vi har det.

Vinterbild

Jag vet att jag visade ett motiv av ladan förra året också, men jag tycker bara det är så läckert med den och all snö, så jag kan inte låta bli en gång till.